長期熟成業務用布巻きロースハムブロック（カナダ、アメリカ産素材使用）1.0kg　送料別【RCP】spr10P05Apr13

シャルキュトゥリ・コイデオリジナルのスパイス、塩を一つ一つ手で丁寧にすりこみ、1ヶ月間、冷蔵真空状態で熟成。その後、麻の布に1本づつ巻き、桜のチップでじっくり温燻煙し、温度を2段階に分けてボイルしたものです。塩分は日本人好みに控えめで行程の細かさ、正確さが、とろけるような舌触り、とてもまろやかな味を生み出しています。商品内容量：約1.0kg　賞味期限20日・冷凍3ヶ月。長期保存方法(1週間以上の場合)：小分けしてサランラップで密閉後、冷凍保存して下さい。解凍時、冷蔵庫に戻しゆっくり解凍してください。送料：北海道、沖縄1370円、四国、九州1060円、本州850円です。原材料表示:豚ロース肉、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、 ※原材料の一部に乳を含む。保存料は使用いたしておりません。ギフト箱+包装（スリーブ）をご利用の場合はギフト箱+包装（スリーブ）代（400円税込）をご購入ください。
価格:2500円
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