【限定】本場ピエモンテの“キノコ通”のメーカー「オリヴェリ」より高品質ドライポルチーニ が登場。パスタ、リゾット、スープ、グラタン、肉料理や魚料理のソースに大活躍！【【オリヴェリ】ポルチーニ・セッキ】5個セット

イタリア最北端、スイスとフランスの国境付近に位置するピエモンテ。自然の恵みを受けたこの土地で、オリヴェリ社は、1920年よりキノコの収穫・加工・販売を行ってきました。1世紀近くポルチーニ事業を展開してきた彼らはアペニン山のみでの収穫にこだり、身が大きく、高品質なポルチーニを提供します。バターやクリームとの相性が良く、シイタケのように30分ほど水で戻した後、出汁ごとパスタ、リゾット、スープ、グラタン、豚肉のソテーやハンバーグ、白身魚のソースのとしてご活用ください。
価格:10972円
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