無添加の安心！沖キス旬干し（一夜干し・干物）35g前後×8尾入り

浜田では別名「とんころ」と言われます。白身で身が柔らかく、旅館の朝食にもよく登場します。■原材料名:沖ギス（標準和名：ニギス　島根県産）、食塩、酸化防止剤（エリソルビン産Na）■内容量:8尾■賞味期限:冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日■保存方法:要冷凍■製造者:株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20※明細書・領収書など金額を明記したパンフレット等は一切同封しておりません。自然保護の観点から発行は控えております。御希望の際は備考にてご指示くださいませ。1尾35g前後が ◆8尾入り◆ ホクホク白身で、辛口の日本酒に合います♪ 山陰石見(いわみ)沖で獲れた 沖キス（とんころ）丸干しです。 山陰石見、浜田の巻き網漁の丸干しシリーズ「沖きす丸干し」“沖キス”？？はい。浜田の底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。地方によっては、似ぎす・ニギス・とんころいわしとも言います。身がやわらかく、鮮度も落ちも早いものですから、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です(^^ゞところが、旬干しにするとホクホク白身が、他の魚にない旨みがついつい癖になり、また食べたくなる不思議な味です。そんな美味しさを少しでも多くの方に味わっていただきたいためもちろん豪快のお安くしました！思いっきり何尾もパクパクどうぞ♪ 「沖キス丸干し」電気オーブンでサッ！と焼いて、熱々ほくほくを丸ごとガブリっ！どうぞ ※◎店長一押しのお奨めの食べ方 丸干しを焼き、軽くほぐしてお茶漬けすると、この魚の旨みが存分に味わえます。　 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。山陰浜田港の水揚げ風景熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理しています。干したてのおいしさを保つ「ワンフローズン製法」（鮮度を保つために冷凍は一度のみ）でお届けします。電気オーブンで手軽に焼いて! 熱々をどうぞ ほぐして… キス茶漬！ お茶漬けも最高の美味しさです。 1尾35g前後が ◆8尾入り◆
価格:450円
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